今年のSCAJは　海外から多くの出展・来場が目立ちました。
Nordic Japanブースに来場頂いたゲストをご紹介します。

まずはホンジュラス　Finca El Puenteより通称　Caballeroご夫妻。
Nordic Approach設立時から続く 最長のパートナーシップを誇る、信頼のMarysabel とMoises。
数年前にオスロのカッピング会で出会い、久々の再開となりました。

期間中　数回訪れて頂き、毎年Caballeroを扱われている　Terasaki coffeeさんのゲストブリューの時間にも
お越しました。感動の再会のシーン。

SCAJが閉会した数日後、甲府にて　トークショー。その様子は別の機会にレポートします。

次に　ペルーのエクスポーター、Aroma del Valleより　Erduardo。

ちょうどそのタイミングで、Light Up Coffeeの川野さんがAroma del Valleがエクスポートした「新入荷のFamilia Toctoがすごく美味しい！」と焙煎豆を持ってきてくださり、ご紹介することができました。

メインブースで出展されていた　Baristart coffeeさんともご対面。
Aroma del valleがエクスポートした　Andres Torres ゲシャ種をブリューバーで抽出されていました。
ペルー大使館の方も来てくださいました。

お次は　韓国から、Nordic Approachの大元の会社、NKG Groupの韓国支社よりHankil。

韓国で　Nordic Approach/ Tropiqの販売を担当しています。実際に会うのは　2024年WOC Busan依頼。
キャリブレーションについて、輸入について、ニュークロップについて、日本と韓国のマーケットについて、そしてアジアでも珍しい、独立事業としてNAの代理店をしているNordic Japanについての質問など 話す話題がつきませんでした。
彼のハッピースマイルで　韓国にもNordic Approachのコーヒーが広がっていくのだろうと、そんな未来が見えました。

何より嬉しかったのが　みなさんNordic Japanブースに連日来てくださり、
情報交換とネットワークが広がる　ちょっとした憩いの場をご提供できた事です。

以上、2025 SCAJレポートでした！

Photo by Tomoharu Ito

SCAJ 2025
Nordic Japanブースにお立ち寄りいただいた皆さま、ありがとうございました！

Nordic Japanの立ち上げから早3年。
これまで直接お話しする機会がなかったロースターの方々、
新たにご興味を持ってくださった方々と、
じっくりとお話しできた3日間は、とって大きな収穫となりました。

今回は、6社の素晴らしいロースターの皆さまをゲストとしてお迎えしました。

初日は
Overview Coffeeからスタート！
overviewcoffeejapan のソーシングはとても明確で、環境に配慮したリジェネラティブ農法によるオーガニック認証コーヒーを軸にしています。
今回は、入荷したばかりの エチオピア Magarrissa Refisa オーガニックロット をブリューして頂きました。
ロースターの方が多くご来訪いただいた事がとても印象的で、オーガニックコーヒーのお話やOverviewの活動の軸のお話など　とてもいいコミュニケーションが流れる時間となりました。

続いてDark Arts Coffee Japan
ロンドン本店のカルチャーと葉山の空気感を融合させ、唯一無二の存在感を放つ @darkartscoffeejapan 。個人的にも大ファンの神奈川「葉山の名店」。

オリジナルパッケージに包まれたコーヒー豆を初め、グッズ販売も行って頂き終始大盛況。

2日目
Baristart coffee:
Nordic Japan 設立以前から北海道のロースターを中心に合同輸入を率先してきた、北海道のノルディック・パイオニア。
ファウンダーの竹内さんがオスロのカッピング会でいち早く買い付けてこられた　エチオピアを筆頭に　幅広いノルディックビーンズをご紹介頂き、何とも贅沢な時間でした。

続いて　Nexpect coffee:
Nordic Approachのコーヒーを日本に初めて紹介した立役者、小島さん。
いまNordic Japanとして活動できているのも、その実績と信頼あってこそです。
今回特別にオファーし、現在東京・日本橋 @nexpectcoffee で提供中の、Nordic Approach創業者の一人 Tim Wendelboeより、Kenya　Karogotoをサーブしていただきました☕

ブースに到着いなや、長蛇の列ができ、即席ブリューで　とんでもないクオリティーのコーヒーを味わうことができました。感動です。

最終日の3日目: Terasaki coffee
Nordic Approach を扱い始めてから約10年。変わらず買い付けを続けている @terasakicoffee 。
サプライチェーン全体に配慮したロット選びは、生産者からも、オスロの Nordic Approach からも、そして輸入を担う Nordic Japan からも愛されています。
朝早く甲府から駆けつけてくださり、寺崎さんの登場に他ブースのロースター様が　呼び込みをしてくださる姿や　一般のお客様から”寺崎さんを呼んでくれてありがとう”と感謝を述べて頂きました。

甲府でコーヒーをいただくあの時間は、いつも特別な時間です。ぜひお店に足を運んで体験してください。

そしてラストを飾って頂いた　Part coffee roaster:

開業のタイミングから Nordic Approach の幅広いラインナップを扱って頂いています。
静岡駅前すぐ、人々が行き交う街のど真ん中にあるそのお店は、これから街の日常のハブとなっていく未来を感じさせます。
今回は、EthiopiaのBuku Naturalと Rwanda Mahembe Washedを提供頂きました。

今回Nordic Japanとしては　初めての単独でCoffee Villageの出店となりましたが、ロースター同士のつながりが生まれたこと、
そして、インポーター・ロースター・飲み手が一緒にコーヒーについて語り合えたことは、本当に感慨深く、意義のある時間となりました。
来年のアイデアは　もう無数にあるので　皆様にとって有意義な体験をお届けできるよう、今からワクワクしています。

Nordic Japanを運営しています、今田ミサコです。

まず自己紹介をさせて頂きます。
私は　京都にあるKurasu Kyotoで焙煎部門を立ち上げ、Nordic Approach商品を利用するロースターの１人でした。

2020年にオスロに拠点を移し、Nordic ApproachのラボとSNSマーケティングとして勤務させて頂く機会を頂き、QCやサンプルロースト、SNSの運営や動画プロジェクトなどを3年間担当しました。(以前ROESTサンプルロースターの依頼で書いた活動ブログ)
2020年はご存じのとおり、世界中でコロナが流行し、生産国でのピッカー不足から始まり、物流業界は大混乱の年でした。
その状況だからこそ、生豆の鮮度の重要性や、輸入の仕組みや難しさ、ヨーロッパのマーケット、インポーターがいかにリスクを背負っているのかなど
非常に学びが多く、今まで自分がロースターだっと時の認識とは全て異なっていたことに気づきました。

その中でも　日本のロースター様からの問い合わせを多々頂き、お答えしたい気持ちと、ボリュームや日本への輸入コスト、お客様の輸入の受け入れ体制など　日本への輸出の課題も多く見えてきました。
個人的には　「こんなに素晴らしいケニアを日本にお届けできたら、最高だなー！」なんて思いながら、毎日カッピングをしていました。

Nordic Approach商品の日本への合同輸入は
過去１０年に渡り、Fuglen、Light up coffee、Five cupsの皆様により受け継がれてきました。　2022年11月にNordic Japanを立ち上げた時点は、ゼロからのスタートでしたが先陣を切って繋いできてくださった方々によって、　たくさんのお客様からお問い合わせを頂くことができ、現在も運営することができています。

近年だと自社で生産国から生豆のダイレクトトレードをなされる事業者様が増えてきましたが
ヨーロッパを拠点とする商社からの輸入は　かなり複雑で乗り越えなければいけない壁が多く存在し、日本の他の商社様から購入するのとは　システムが全く異なります。

先述のとおり、Nordic Japanはゼロからの立ち上げ、また現状１人運営のため、手探りの中まだまだ完璧とは言えませんが
Nordic Approach社のシステムと日本の皆様の両方のニーズを理解した上で
最大限のアクセスしやすさを求めて　サービスを展開しています。
ご要望に添えない点も多々あるかもしれませんが、皆様のご理解をいただければ幸いです。

ミサコ