Nordic Japanを運営しています、今田ミサコです。

まず自己紹介をさせて頂きます。
私は　京都にあるKurasu Kyotoで焙煎部門を立ち上げ、Nordic Approach商品を利用するロースターの１人でした。

2020年にオスロに拠点を移し、Nordic ApproachのラボとSNSマーケティングとして勤務させて頂く機会を頂き、QCやサンプルロースト、SNSの運営や動画プロジェクトなどを3年間担当しました。(以前ROESTサンプルロースターの依頼で書いた活動ブログ)
2020年はご存じのとおり、世界中でコロナが流行し、生産国でのピッカー不足から始まり、物流業界は大混乱の年でした。
その状況だからこそ、生豆の鮮度の重要性や、輸入の仕組みや難しさ、ヨーロッパのマーケット、インポーターがいかにリスクを背負っているのかなど
非常に学びが多く、今まで自分がロースターだっと時の認識とは全て異なっていたことに気づきました。

その中でも　日本のロースター様からの問い合わせを多々頂き、お答えしたい気持ちと、ボリュームや日本への輸入コスト、お客様の輸入の受け入れ体制など　日本への輸出の課題も多く見えてきました。
個人的には　「こんなに素晴らしいケニアを日本にお届けできたら、最高だなー！」なんて思いながら、毎日カッピングをしていました。

Nordic Approach商品の日本への合同輸入は
過去１０年に渡り、Fuglen、Light up coffee、Five cupsの皆様により受け継がれてきました。　2022年11月にNordic Japanを立ち上げた時点は、ゼロからのスタートでしたが先陣を切って繋いできてくださった方々によって、　たくさんのお客様からお問い合わせを頂くことができ、現在も運営することができています。

近年だと自社で生産国から生豆のダイレクトトレードをなされる事業者様が増えてきましたが
ヨーロッパを拠点とする商社からの輸入は　かなり複雑で乗り越えなければいけない壁が多く存在し、日本の他の商社様から購入するのとは　システムが全く異なります。

先述のとおり、Nordic Japanはゼロからの立ち上げ、また現状１人運営のため、手探りの中まだまだ完璧とは言えませんが
Nordic Approach社のシステムと日本の皆様の両方のニーズを理解した上で
最大限のアクセスしやすさを求めて　サービスを展開しています。
ご要望に添えない点も多々あるかもしれませんが、皆様のご理解をいただければ幸いです。

ミサコ