このコーヒーは、ロンヤ・グランデ（Lonya Grande）地区の女性たちの共同体によって生産されたものです。
この取り組みの主な目的は、コーヒー産業において、あらゆる年齢の女性に成長の機会を提供することです。

FOB価格：USD 10.47 / kg

ファームゲート価格（Farmgate price）：
・1140 PEN / QQ（生産者へ支払い）

La Perla, Norcafé Cooperative

生産者：複数生産者

La Perlaは、Norcafé協同組合によって立ち上げられたブランドで、ロンヤ・グランデ（Lonya Grande）の女性たちの共同体を代表するプロジェクトです。

この取り組みの主な目的は、あらゆる年齢の女性に成長の機会を提供することです。
特に、優れたコーヒーを届けるための献身とプロフェッショナリズムを重視しています。

高度な分析技術を用いて品質を支えながら、同時にペルーの伝統を守ることにも力を入れています。
これは、Norcaféが一杯のコーヒーの中に表現したいと考えている文化的アイデンティティでもあります。

このプロジェクトに参加する女性たちは、アイデンティティ、権利、生産、品質など様々なテーマについての研修を受け、エンパワーメントを促進しています。

この研修を通じて女性たちが、家族に貢献し、生活の質を向上させ、より良い収入を得られるようにすることが、
このプロジェクトの大きな目的です。

収穫と精製（Harvest & Post-Harvest）

チェリーは標高1,600〜1,800mの農園で、選択的収穫（セレクティブピッキング）によって収穫されます。

栽培されている品種はBourbon、Catuaí、Pacheです。

Norcafé Cooperative

Norcafé協同組合は、若い大学生たちのグループによって設立されました。
彼らは全員コーヒー生産者の家庭出身であり、品質向上と地域社会の機会創出という共通の目標を持っています。

このグループは2015年に正式に設立され、当初は100の家族が参加していました。
現在では470以上の家族がこのプロジェクトに関わっています。

Norcaféは400名以上の生産者と協働しており、特に親からコーヒーへの情熱を受け継いだ若い家族と多く関わっています。

栽培されているのは主に伝統的な品種で、Caturra、Typica、Bourbon、Pache、Catuí などです。

Impact

この協同組合のプログラムを通じて、生産者は高品質コーヒーに対して高いプレミアム価格を受け取ることができます。

Norcaféには多くの若いメンバーが所属しています。
スタッフも若い世代が中心であり、これはコーヒー産業にとって非常に前向きな兆候だと私たちは考えています。

彼らの使命は、小規模生産者の家族にマーケティングサービスを提供することであり、サプライチェーンの中で価値を生み出すことに取り組む若者の参加を促進することです。

彼らのビジョンは、価値観を持つ組織として、コーヒーコミュニティにおける社会的・経済的・環境的発展の機会を提供することです。

また協同組合は、収穫前の農業管理の改善にも取り組んでいます。

具体的には以下のような活動です：

・除草
・選択的剪定
・害虫・病害管理
・肥料管理
・生垣（リビングバリア）の植栽
・水資源の保護

社会・経済・環境への責任を重視しながら、この組織はフェアトレードおよび有機・持続可能性の基準に準拠しています。また、生産者への支払いについても完全な価格透明性を確保しています。