この付加価値型のコミュニティブレンドは、中央ウィラ（Central Huila）の小規模生産者によって生産されています。
Almibarは、この地域のパートナーであるCoocentralとともにNordic Approach が取り組んでいる新しいコンセプトです。
このコーヒーに貢献した生産者：
Albeiro Calderon Oviedo
Jose Arnulfo Arrigui Galindo
Luz Mary Rodriguez Rojas
Wilson Espinosa Tamayo
Maria Damaris Medina Caviedes
Rolando Cordoba Ramos
Juan Carlos Triviño Vaquiro
Elsira Gil Gomez
Fernando Trujillo Tovar
Hector Ramon Gaitan
Olga Sarrias Tierradentro
Amparo Beltran Hernandez
Alicia Joven Tovar
Wilmer Oswaldo Barrera Cuellar
Maricela Joven Penagos
Ananias Silvestre Bonilla
FOB価格：USD 10.34 / kg
Coocentral
Coocentralは、中央ウィラ（Central Huila）における主要な協同組合です。メンバーの農園は通常2〜3ヘクタールで、標高1,400〜2,000mに位置しています。
主に栽培されている品種は
・Caturra
・Castillo
・Variedad Colombia
です。
この協同組合には3,747名のメンバーが所属しており、そのうち2,098名がアクティブメンバーとして、各地域のVeredas（小さな村）にある受入拠点へパーチメントを搬入しています。
買付拠点は以下の地域にあります。
・Gigante
・Garzon
・Guadalupe
・Suaza
・Tarqui
・Pital
・Agrado
中央ウィラの収穫期は5月〜7月および10月〜12月です。
Impact
2005年以来、Coocentralは社会プログラムに280万ドルを投資してきました。
これらの取り組みには以下が含まれます。
・住宅支援
・大学教育支援
・医療費支援（例：Coocentralが病院費用の50％を負担）
・葬儀費用支援
・農園インフラ整備
・協同組合を通じた肥料購入ボーナス
・生命保険および自然災害保険
・若い生産者および生産者の子ども向け教育制度
・年金制度
また、生産者は現在の市場価格および日々の購買価格を上回るプレミアムの100％を受け取ることができます。