インティブカ・プロジェクト（Intibucá Project）
Intibucáは、高品質なコーヒーを生産するポテンシャルを持ちながら、スペシャルティコーヒー市場へのアクセスがまだ限られている地域のひとつです。
Nordic Approachは現在、Intibucá県Masaguara市のPozo Negro地域を中心とする、約60名の小規模生産者グループと協力しています。
生産者たちは自主的にグループを組織し、知識や経験を共有しながら品質向上に取り組んでいます。また、ウェットミルや乾燥設備などへの再投資を行うことで、生産者ごとのトレーサビリティを確保し、高品質なコーヒーをマイクロロットとして分けて管理・販売できる仕組みを整えています。
Nordic Approachは継続的な買い付けを通して、品質向上を支援するとともに、安定した市場へのアクセスと、生産者の長期的な収入向上につなげることを目指しています。